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【138、6364、6772，孫經(jīng)理】都說斬拌機是生產(chǎn)千頁豆腐的關(guān)鍵設(shè)備，誰給說說千頁豆腐斬拌機為何關(guān)鍵，能否用打漿機代替斬拌機，為什么千頁豆腐斬拌機關(guān)鍵呢？因為斬拌機的刀速、斬鍋間隙決定了千頁豆腐的成品質(zhì)量。因此國內(nèi)知名千頁豆腐工廠在斬拌機的選購上要求是極其嚴格的。斬鍋材質(zhì)、主軸軸承、刀軸跳動，刀尖線速度這些技術(shù)參數(shù)都必須是符合千頁豆腐行業(yè)加工標(biāo)準(zhǔn)的。早先做千頁豆腐加工的不少是用打漿機的，由于打漿機的出漿非常不方便，所以現(xiàn)在生產(chǎn)千頁豆腐、魚豆腐、火鍋料基本都用高速斬拌機了。

千頁豆腐斬拌機價格，千頁豆腐斬拌機配置，千頁豆腐斬拌機品牌，諸城千頁豆腐斬拌機廠家。要做千頁豆腐選好一臺斬拌機是關(guān)鍵，為什么千頁豆腐斬拌機關(guān)鍵呢？因為斬拌機的刀速、斬鍋間隙決定了千頁豆腐的成品質(zhì)量。千頁豆腐斬拌機價格，千頁豆腐斬拌機哪家好？千頁豆腐斬拌機一臺多少錢？生產(chǎn)千頁豆腐設(shè)備的廠家哪些比較好？千頁豆腐設(shè)備根據(jù)產(chǎn)量、品質(zhì)設(shè)備的配置不盡相同，價格也不一樣。山東市場生產(chǎn)千頁豆腐設(shè)備的廠家比較多，但是擁有自己千頁豆腐生產(chǎn)工廠的廠家只有山東春秋機械，春秋機械建有自己的加工車間，供用戶參觀、學(xué)習(xí)，讓您看得清清楚楚，做的明明白白。

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千頁豆腐斬拌機事關(guān)千頁豆腐的質(zhì)量口感區(qū)別，主要在于高速斬拌機的選擇。可以說，選購好了斬拌機，千頁豆腐就成功了一半。做千頁豆腐、魚豆腐的斬拌機具有特殊工藝要求，首先刀鍋間隙必須小于1.5mm，這樣斬切乳化度更加細膩；再就是刀軸必須是304食品級不銹鋼的，因為千頁豆腐1斤原料配比8斤水，這么高的含水量，普通45#碳鋼軸很容易生銹，軸承2周左右就不管用了，這也是很多廠家斬拌機便宜的原因之一。山東春秋工業(yè)裝備有限公司專業(yè)生產(chǎn)的千頁豆腐設(shè)備全國知名品牌，建有自己的千頁豆腐生產(chǎn)車間，用戶朋友來現(xiàn)場眼見為實，做的更加放心！要想千頁豆腐做的好，還是春秋千頁豆腐斬拌機少不了。

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